，和大师傅们都混熟了。

&esp;&esp;大师傅笑着应了，麻利地抓起一把鲜黄的鸡蛋面，往沸水里焯了焯，捞出来沥干水分，盛进大碗里。

&esp;&esp;又舀起一大勺油光锃亮的炸酱浇在上面，最后抓了满满一把菜码铺在顶端，堆得像座小山似的。

&esp;&esp;两人端着面找了个靠窗的位置坐下，邝家明早就迫不及待了，拿起筷子就搅拌起来。

&esp;&esp;深褐色的炸酱裹着金黄的面条，每一根都染上了诱人的色泽，黄瓜丝的清爽、胡萝卜丝的甜脆、黄豆的绵软，和着酱料的咸香，瞬间在空气中弥漫开来。

&esp;&esp;他迫不及待地挑起一筷子面塞进嘴里，眼睛瞬间呼之欲出。

&esp;&esp;“香！太香了！”

&esp;&esp;邝家明称赞得一声大喊，引得周围几桌人都看了过来。

&esp;&esp;他也毫不在意，又挑起一筷子面，边嚼边竖起大拇指，“俞周你尝尝！这面条筋道得很，炸酱熬得太地道了，比我们家老爷子自己炸的酱还好吃。”

&esp;&esp;这炸酱里的五花肉丁炖得酥烂，肥的不腻，瘦的不柴，香菇丁吸满了酱汁，鲜得让人掉眉毛。

&esp;&esp;甜面酱和黄豆酱的比例刚刚好，咸香中带着一丝丝回甜，好吃又顺口。

&esp;&esp;俞周看着他这副狼吞虎咽的模样，忍不住失笑，也拿起筷子慢慢搅拌，面条在筷子间散开，裹满了浓稠的酱汁。

&esp;&esp;他挑起一筷子送进嘴里，酱汁的醇厚和面条的筋道在舌尖碰撞，菜码的清爽恰到好处地中和了酱料的浓郁，口感层次丰富得让人惊喜。

&esp;&esp;确实是地道的首都炸酱面的味道，酱香浓郁，咸甜适口，让人吃了一口就停不下来。

&esp;&esp;邝家明吃得满头大汗，嘴里还不停念叨着：“这才叫炸酱面，比不少胡同口糊弄人的面地道多了！”

&esp;&esp;顺带着，对食堂大师傅也夸了又夸。“哎呀，你们食堂师傅的手艺真好，比我们研究所是强多了。”

&esp;&esp;他风卷残云般吃完一碗面，连碗底的酱汁都吃了个干净，这才满足地打了个饱嗝，摸了摸圆滚滚的肚子，意犹未尽地看着俞周的碗：“俞周，你们食堂能加第二碗吗？”

&esp;&esp;俞周哭笑不得，把他的碗拿起来，又到窗口端了一碗，“当然能，管饱。”

&esp;&esp;邝家明眼睛一亮，立刻端过碗，拿起筷子又吃了起来，又接着兴奋说道：“等小桃来首都，我一定带她来吃这个炸酱面，保准她吃得赞不绝口！”

&esp;&esp;“还有前门的烤鸭，庙会的糖葫芦，护国寺的小吃……我都要带她去尝一遍！”

&esp;&esp;俞周看着他眉飞色舞的模样，嘴角的笑意一直没停下来。

&esp;&esp;窗外的阳光穿过树叶的缝隙，在地上投下斑驳的光影，蝉鸣声声，风拂过树叶沙沙作响。

&esp;&esp;他想起报纸上苑小桃认真的模样，吃完午饭，送走邝家明之后，就拿出信纸，在扉页上写下一行字——

&esp;&esp;“盼君早日来京，共叙佳话。”